Voici les pâtisseries faites-maison (littéralement) de Danny. Éveillez-vous aux saveurs de la gastronomie franco-japonaise et accéder à l’umami au travers de la fusion des deux plus grandes cultures gastronomiques pâtissières au monde (oui oui, la France et le Japon se talonnent sans arrêt aux championnat du monde de pâtisserie !).
Pour une parenthèse calme et gourmande, optez pour l’instant Kazoku.
Si vous êtes audacieux, choisissez l’expérience kazoku pour une expérience ultime et originale de 3h tel un repas gastronomique.
Chaque atelier vous octroie un moment dans le domaine kazoku, vous permettant de profiter du jardin et de la quiétude du lieu qui s’adaptent au fil des saisons, selon l’inspirations de la famille Kazoku.
Mieux qu’une méditation, un moment suspendu où le Japon se connecte à vous au travers d’un environnement et de recettes surprenantes qui changent au fils des saisons. Chaque semaine, une pâtisserie est mise à l’honneur et vous est servie accompagnée d’une boisson de notre carte. De quoi visiter et profiter de l’univers Kazoku un instant, au calme.
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Les mercredis, vendredis, samedis et dimanches – 10h30/14h ou 16h selon les disponibilités
durée : environ 1h30
~ 20€ ~
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L’expérience kazoku :
L’activité ultime, l’expérience inoubliable, le voyage insolite au Japon depuis la Haute-Savoie ! Entrez dans le pavillon japonais, enjambez les tatamis puis parcourez le mur orné de nos bols et de leurs histoires, laissez leur image, leur toucher ou encore leur poids vous parler et laissez vous inspirer par l’un d’entre eux. Grace à cela, un thé ou une infusion surprise en lien avec notre kazoku signera votre menu de pâtisseries franco-japonaises.
L’idée vous séduit ? Attendez. Prenez connaissance du menu à l’ombre des chênes qui vous attend (et qui change tout au long de l’année !). Il propose une compositions de plusieurs recettes « fusion » (mais pas celle de dragon ball z !). Elles s’inspirent de la pâtisserie française, avec une pointe de saveurs japonaises ! Soyez prêts à voyager, les présentations pâtissières vous seront présentées sous forme d’un café gourmand (version XXL bien entendu).
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Tous les dimanches à 15h30 et sur demande
durée : environ 3h
~ 45€ ~
Le petit-déjeuner « la maison du croissant » :
Aux aurores, venez réveillez votre corps et votre esprit avec un Gyokuro infusé à froid des jardins de Gaïa et ses viennoiseries d’exception. Entre-autres, vous aurez droit à un menu complet autour du croissant, produit emblématique de la maison Kazoku et du savoir-faire de Danny. Venez apprécier les rayons du soleil du matin qui envoutent le jardin de Kazoku d’une ambiance magique. S’il pleut, venez apprécier et sentir les odeurs de la nature, de la forêts, des arbres pour réveiller tous vos sens. Émotions et expérience unique garantie !
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Tous les mercredis, vendredis, samedis et dimanches à 8h30
durée : environ 2h
~ 30€ ~
(tarif enfant selon âge à préciser)
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Cours de pâtisseries
Envie d’apprendre à pâtisser comme un chef ? Danny saura vous emmener au sommet en seulement 3h de temps grâce à ses cours de pâtisserie. Apprenez et perfectionnez-vous dans le domaine de la pâtisserie avec un chef pâtissier formé à l’école Ducasse et ayant la philosophie d’une gastronomie qualitative, artisanale et de saison.
Profitez d’un moment pour partager une expérience avec vos amis ou collègues ou bien venez faire des rencontres avec des gens qui ont les mêmes centres d’intérêts que vous à savoir : la pâtisserie et la cuisine !
Vous avez toujours rêvez de confectionner vos propres croissants pour le petit-déjeuner de votre famille ou vos propres choux ? Rejoignez les ateliers de Pâtisserie de Danny, le père de Kazoku.
Infos et actualité sur notre instagram : @experiencekazoku_annecy
Un cours par mois à partir d’Octobre 2026
durée : environ 3h
~ 90€ ~
Soirées ramens et gyozas
Même si Danny est chef pâtissier, il ne cache pas sa passion pour les ramens et les gyozas. Il fallait donc bien vous les proposer quelque part ! Pour changer de nos mets sucrés, venez découvrir nos soirées ramens qui vous feront voyager comme si vous étiez dans un petit restaurant de Kyoto le temps de qiuelques heures.
Pour soi ou pour offrir un joli cadeau, pensez aux dégustations chez Kazoku !
Tous les derniers Jeudis du mois à 19h et sur demande (à partir de 4 personnes)
durée : environ 3h
~ 50€ ~
Tarif par personne, incluant une boisson, entrée (gyozas porc), repas (ramens porc chashu), dessert (pâtisserie maison de Danny) – option végétarienne possible.
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